Excelente trabajo histórico sobre la evolución de la salsa. Puro sabor áfrico-caribe desde el año 1600 hasta nuestros días.
Ver enlace: SALSA Y SABOR
Por: Palitroque Quesada
...La segunda fase se anuncia con una sensación de frescor en las extremidades, y con una gran debilidad; los sentidos adquieren una finura y una agudeza extraordinarias. Los ojos penetran el infinito. El oído percibe los sonidos más imperceptibles en medio de los ruidos más violentos. Y las alucinaciones comienzan.
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